Le fils d'Audrey Hepburn partage le régime de l'actrice; Elle était une femme disciplinée dans son régime


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Audrey Hepburn, l'une des plus grandes stars d'Hollywood et une source d'inspiration pour de nombreuses femmes du monde entier, est une icône importante de la beauté, du style et de l'élégance, car elle a toujours semblé impeccable. Mais beaucoup ignorent que la célèbre actrice souffrait de faim, de malnutrition, d’anémie, d’asthme et de problèmes pulmonaires, en plus d’une grave dépression qui a pris des années à surmonter. Cela s’est passé pendant la Seconde Guerre mondiale, alors qu’Audrey n’était qu’un enfant, un fait qui marquerait sa vie pour toujours, et l’un des facteurs qui ont déterminé son teint mince, ainsi que son régime alimentaire sain et équilibré.

Récemment, grâce à un livre de son plus jeune fils, Luca Dotti, intitulé Audrey à la maison. Souvenirs de ma cuisine de mères (Audrey à la maison. Souvenirs de ma mère dans la cuisine), Tous les secrets de la diva pour maintenir un corps sain et mince ont été révélés.



Nourriture simple et équilibrée

L'actrice n'a jamais fait de régime particulier. Cependant, une fois par mois, elle faisait un jeûne pour la désintoxication, qui consistait en une pomme rayée et un yaourt naturel.

Son régime était simple et sain, il ne sautait jamais le petit déjeuner, qu'il considérait comme le repas le plus important de la journée. Commencé avec un pain complet avec du jambon; au déjeuner, il mangeait de la viande maigre ou des pâtes avec des légumes frais de son propre jardin et pour le dîner, il prenait une soupe au poulet avec des légumes ou du saumon fumé avec des pommes de terre au four.

Triché de temps en temps



Le soir, Audrey s'autorisait à manger une once de chocolat après le dîner ou un dessert au chocolat. L'actrice avait son plat préféré: des spaghettis à la tomate qu'elle préparait à la maison toutes les semaines.

Les pâtes sont devenues folles. Maman avait une forte dépendance pour eux. Je ne pourrais pas être sans eux.

J'ai adoré marcher

Selon son compagnon, Robert Wolders, avec qui il a eu une relation de 1980 à 1993, année de son décès, Hepburn a mangé de nombreuses céréales, peu de viande et un peu de tout. En outre, ils ont partagé la passion des longues promenades ensemble.

Elle avait un métabolisme sain et ce n'était pas des excès.

Il n'a jamais sauté le premier repas de la journée

Dans le livre, Luca explique en détail à quel point sa mère attachait une grande importance à la préparation d’un menu complet tôt dans la journée, à base d’aliments sains, faibles en calories et riches en protéines. Elle n’a jamais oublié de le faire, même quand elle a dû se présenter au ensemble de filmer très tôt; puis il se levait à quatre ou cinq heures du matin pour lui donner le temps de déjeuner, se débarrasser de ses nerfs et se faire soigner. regarde impeccable



Il avait son propre jardin

Elle a toujours été une femme disciplinée dans son alimentation. Loin de l'image d'une fille stylisée et élégante ou de l'égérie des créateurs et des fashionistas, à la maison, elle était une femme normale qui aimait cultiver sa propre nourriture.

D'une certaine manière, je me souviens toujours de ma mère comme d'une personne qui avait un fermier dans son cœur. Cela la rendait très heureuse de poser ses mains sur le sol et de travailler dans son jardin. Elle se sentait pleine des vraies choses de la vie.

Un bijou

Ce livre incroyable contient, outre des photographies inédites de la carrière et de la vie de l'actrice, de sa modeste enfance en Hollande à la vie de rêve à Rome, des recettes de famille écrites avec l'écriture de Hepburn.

Selon Dotti, la plupart des plats sont simples à préparer, mais ce livre est écrit pour les fans de l'actrice, plutôt que pour ceux qui recherchent des recettes.

Ce sera un trésor pour les amoureux de Hepburn.

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